ÀNGEL ORTIZ

ÀNGEL ORTIZ 

39 anys

Àngel Ortiz actualment té 39 anys, pateix diabetis tipus 1, i ara està estudiant medicina. De jove va estar ingressat de urgències unes quantes vegades ja que feia molt esport i per la nit metre dormia li baixava el sucre i es desmaiava.

Quants anys fa que pateix diabetis?

Té diabetis del tipus 1 des dels 8 anys, un total de 31 anys punxant-se insulina i medint-se el sucre.

Com li van diagnosticar?

Va anar al metge perquè perdia molt de pes i això li va estranyar molt ja que ell era obès, quan va anar al metge li van fer un anàlisi de sang i el sucre li va sortir una mica alterat, el metge li va dir que no passava res i que vingués desprès de nadal, al nadal normalment es menja molts dolços i com que ell no sabia que no havia de menjar sucres, els va menjar, al dia següent es va trobar molt malament degut a que el pancreas estava inflamat i va ser ingressat a l'hospital.

Com li afecta la diabetis en el seu dia a dia?

«Arriba un punt que cansa» ell diu que veure com els altres mengen al seu gust i tu has de controlar-t'ho tot pot arribar a cansar en moltes ocasions.

Quin tipus de dieta ha de seguir? Per què?

Esmorzar: carbohidrats(pa, cereals...) proteïna(pernil, formatge...) desprès iogurt desnatat o una peça de fruita.

Mig matí: iogurt o una peça de fruita no gaire dolça.

Dinar: carbohidrats(patates bullides, mongetes, llenties...) proteïna(carn blanca, peix blanc o ous) guarnir-ho amb verdura fresca(espinacs, blat de moro...) i de postre iogurt o una peça de fruita.

Mitja tarda: iogurt o una peça petita de fruita no molt dolça.

Sopar: carbohidrats(patates bullides, mongetes, llenties...) proteïna(carn blanca, peix blanc depenent del que has menjat al dinar o ous) guarnir-ho amb verdura fresca(espinacs, blat de moro...) i de postre iogurt o una peça de fruita.

«És preferible menjar moltes vegades i poc contingut d'aliments per estabilitzar el nivell de sucre entre els 90-150.»